Консервы для Наполеона
Характеристики
Автор
—
Г. Певзнер, М. Марамзина
Художник
—
Т. Никитина, О. Золотухина
Серия
—
Из истории еды
Обьем
—
60 страниц
Формат
—
220x300х10 мм
500 руб.
Рассчитать доставку
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
«Консервы для Наполеона» — вторая книга серии изданий для детей, посвященных искусству кулинарии. Если спросить, какое отношение император Наполеон Бонапарт имеет к истории кухни, скорее всего все сразу же вспомнят торт «Наполеон», но в новой книге речь пойдет не о нем, а о консервах. В самом начале своего правления Наполеон посулил огромную премию тому, кто придумает новый способ хранения продуктов. Конкурс выиграл кондитер Николя Аппер. С консервами мы и наши дети встречаемся каждый день — от зеленого горошка до сгущенки и огурцов. Варенье, соленье, вяление и копчение известно человечеству с древности. А вот имя автора открытия консервированных продуктов Николя Аппера, несправедливо забыто.
Рецензии
Загрузка отзывов...
Добавить рецензию
Автор
|
Г. Певзнер, М. Марамзина |
Художник
|
Т. Никитина, О. Золотухина |
Серия
|
Из истории еды |
Обьем
|
60 страниц |
Формат
|
220x300х10 мм |
Переплет
|
Твердый переплет |
Год издания
|
2017 |
Вес, кг
|
0.4 |
ISBN
|
978-5-906848-49-9 |