Консервы для Наполеона
Характеристики
Автор
—
Г. Певзнер, М. Марамзина
Художник
—
Т. Никитина, О. Золотухина
Серия
—
Из истории еды
Обьем
—
60 страниц
Формат
—
220x300х10 мм
500 руб./шт
Рассчитать доставку
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
«Консервы для Наполеона» — вторая книга серии изданий для детей, посвященных искусству кулинарии. Если спросить, какое отношение император Наполеон Бонапарт имеет к истории кухни, скорее всего все сразу же вспомнят торт «Наполеон», но в новой книге речь пойдет не о нем, а о консервах. В самом начале своего правления Наполеон посулил огромную премию тому, кто придумает новый способ хранения продуктов. Конкурс выиграл кондитер Николя Аппер. С консервами мы и наши дети встречаемся каждый день — от зеленого горошка до сгущенки и огурцов. Варенье, соленье, вяление и копчение известно человечеству с древности. А вот имя автора открытия консервированных продуктов Николя Аппера, несправедливо забыто.
Отзывы
Загрузка отзывов...
Добавить рецензию
Автор
Г. Певзнер, М. Марамзина
Художник
Т. Никитина, О. Золотухина
Серия
Из истории еды
Обьем
60 страниц
Формат
220x300х10 мм
Переплет
Твердый переплет
Год издания
2017
Вес, кг
0.4
ISBN
978-5-906848-49-9